研究发现：这8类食物自带“降压”属性

人民日报 2026-08-16 16:32

查出高血压，最让人纠结的可能不是每天吃药，而是什么都不敢吃，总觉得要严格忌口。其实真不用这么委屈自己。一些家常食物，在均衡饮食的基础上，对辅助血压管理有积极作用，可以说自带“降压”属性。

1.香蕉或苹果：2024年发表在《营养学前沿》的一项研究发现，多吃香蕉或苹果，能降低高血压患者全因死亡风险，两种水果联合食用，益处最大。

2.绿茶：2023年发表在《Bmc公共卫生》上的一项研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%，即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要坚持喝，长期也能起到降低高血压风险的效果。

3.鸡蛋：2023年《营养素》期刊上发表的一项研究发现，每周吃5个或更多鸡蛋的人，糖尿病风险降低28%，高血压风险降低32%。

4.辣椒：《中国高血压防治指南（2024年修订版）》中将“辣膳食”作为一种日常建议的饮食模式，因为数据分析发现，经常吃辣食物的人群，可以预防高血压。

5.核桃：2019年发表在《高血压》上的一项研究指出，核桃是能持续改善内皮功能的坚果，长期食用核桃能降低老年患者的诊间血压和24小时动态血压。

6.豆类：2024年发表在《营养素》的研究发现，多吃豆类食物可以显著改善血脂、血压、血糖等多种健康指标，并有助于预防心血管疾病，降低癌症和全因死亡风险。

7.奶类：2020年《英国医学杂志》子刊上发表的一项研究发现，每天吃些乳制品可以降低患高血压、糖尿病和代谢综合征的风险。

8.全谷物：2020年发表在《营养素》上的一项分析表明，多吃粗粮等全谷物，对有高血压的人，有助于降压；对没有高血压的人，则可预防高血压。

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